沢山のお友達と遊んで食べて笑って
by CreuaCharlieZegna
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工場見学

本日大事なお客様を弊社の協力会社の工場にご案内させて頂きました。日本橋から首都高速にのり埼玉に向かう!


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今日は隅田川の花火大会、河川敷ではなく川上の筏で花火を上げるんですね

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激層走する赤いウォーターバイク、夏だね!!

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突然工場内です。白衣・帽子・マスク着て手を洗い工場内へ

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今日は「こはぎ」商標登録の製造過程の見学です。

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先ずは弊社の直火銅釜で煉りあげた美味しい餡と蒸して冷ました美味しい餅米を包餡機に掛け包餡する

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餡で餅米を包み丸くなって出て来ます。

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ドンドンドンドン出て来ます。本気出すと1時間で4,000個位は作っちゃいます。

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これにウグイス粉やゴマ等にまぶす。

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まぶされたこはぎがコンベアーに乗ったトレーに順々にのせられていきます。

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セロファンを被せる

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どんどん出来ます。

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蓋を付けて横に賞味期限の印字をします。

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データを入力し

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金属の先っぽからインクがぴぴぴぴぴっと出て印字します。

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ラップで包みます、この時点ではまだブカブカ

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箱の中で熱風をかけピタッとして出てきます。

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最後に金属探知機を通り冷凍されます。鉄・銅・ステンレス等に反応するとコンベアが止まりブザーで知らせてくれます。こんな感じで清潔に素早く美味しい商品が出来ます。短い時間でしたがお客様には安心し喜んで頂けたかと思います。

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帰り道松戸市内で以前から気になるお店の前を通過、アパートの二階がお店です。近日中にレポートしたいと思います。

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帰り道、駒方橋かな?数時間後にはホコ天になり車道を沢山の人で埋め尽くされます。
立ち止まることが出来ずゆっくりと移動しやがてビルの陰に・・
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by CreuaCharlieZegna | 2007-07-28 16:51 | 僕の仕事1 木下製餡
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